Kirazsız Bir Mevsim Hatırası

Dolayısıyle bu yıl meyvelerin şahı kiraz oldu..

28/07/2025 21:36 | Son Güncelleme : 06/05/2026 17:02 | Okunma Sayısı : 11129 | Haber Merkezi

Bu yıl meyve ağaçlarının erken çiçek açması ve devamında özellikle geceleri don ve ayaz olayı meyve tarımı başta olmak üzere toprak ürünlerine büyük zayiatlar verdi.

2025 yılına gelene kadar çok çetin kışlar yaşadık, ancak bu denli yaz meyvelerinden yoksun bir mevsim hali yaşamadık..

Ağaçların çiçek açması zamanlama olarak geçmiş yıllara oranla son yıllarda devamlı geriye gitmesi bu sonucu doğurdu.

Kışlar çetin geçerdi ve ağaçların çiçek açmasıda geç olurdu buda verimli bir bolluğu beraberinde getirirdi.

Geçmiş yıllara oranla pazarlarda da özellikle meyve tezgahları o alıştığımız rengârenk görüntüden mahrum.

Yenebilecek evsafta kayısı çeşitleri pazarda kilosu 125 TL.ye kadar alıcı bulurken, bunu şeftali 100 TL. Kiraz 500 TL.ile takip etti ancak koskoca pazar yerinde bir tek kiraz satılan tezgahı bulmak mümkün değildi.

Dolayısıyle bu yıl meyvelerin şahı kiraz oldu..

Pazar esnafı fazla dayanıklı olmayan, firesi doğrudan zarar olacak bu meyvenin alım-satımını yüksek fiyatınıda göz önünde bulundurarak riskli bulduklarından tezgahlarında yer vermediler.

Zira bu fiyata pazar takibi yapan vatandaş nasıl alacaktı...

Bir Tv proğramında pazar haberlerinde kirazın tanesinin 5 TL.ye geldiğini muhabir ifade ederken, ekonominin gereği arz çok az olunca talep olmasada fiyat zirve yapıyordu.

Dönelim eski hatıralara çocukluk günlerimize kirazların olgunlaşıp pazara geldiği zaman beyaz, kırmızı iri taneli ve lezzetli kirazları satıcılar " Alın kirazdan, kalmaz birazdan " duyurusu ile satardı.

2025 yılı kirazsız bir mevsimin duygusal hatırası olarak anılarımızdaki yerini alacak..

Ahh.. kiraz ağaçları neylediniz bu yıl?

İkiz saplı koparılmış kirazlar küpe gibi sevdiklerimizin kulağına takardık..

Dileğimiz önümüzdeki yılı İnşallah böyle hava muhalefeti ile yaşamayız, bolluk ve bereketin hakim olduğu bir tarım yılı olur zira bir tek kiraz yiyememenin yaşandığı bir dönemide gördük..

Oysaki eski yıllarda bırakın çarşıyı pazarı, komşu komşuya bir sepete doldurup ikram ederdi.

Bu yıl en büyük tesellimiz hiç olmazsa karpuzun bolluğu mevsimin meyve açığını bir ölçüde kapattı ve sofralarımızda yerini aldı.

Karpuz artık 2025 yılının teselli meyvesi ve ikramı olarak günlük yaşantımızda önemli bir durumda.

Emek verenlere, yetiştirip bizlere ulaştıranlara selâm olsun..

İlerleyen aylarda üzüm rekoltesi nasıl olacak? şimdiden marketlerde 1 kg. üzüm pekmezi 219 TL.den satılıyor. Yeni mahsul üzümden mamul pekmezin fiyatı ne olacak bilemiyoruz..

Yaptığım araştırmada " Taze üzümden pekmez yapılacaksa kullanılacak üzm türünün ince kabuklu, çok tatlı olmasının yanısıra düşük asitli olması gerekiyomuş. Briks derecesinin 20, şırarandımanı ise % de 70 olan 5-6 kg. taze üzümden ancak 1 kg. pekmez elede edilebiliyor "

Üzümde yaşantımızın vazgeçilmez meyvelerinden zira şırasından sadece pekmez değil çok değerli ürünler elde ediliyor.

Sağlık içinde elzem bir meyvedir..

Yeni mahsul üzümün pazarda 50 TL.den başlayan fiyatlarla satışı yapılıyor.

Sağlıklı ve bereketli güzel günler sizlerin olsun..

Bir başka konumuzda buluşmak üzere sağlık ve esenlikler dilerim.

Niğde'de Bugün Vefat Edenler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi’nde Kalite Standartları